Une saveur inoubliable issue d'un blé ancien et rare !".

Des crêpes au goût unique, fabriquées à partir de blé noir ancien !

Les crêpes sont un mets bien connu et apprécié, et il est maintenant possible d’en goûter un type unique à base de vieille farine de sarrasin. Ces galettes de crêpes sont fabriquées à partir de sarrasin, une céréale ancestrale qui pousse sur les hauts plateaux bretons.

Les crêpes à base de vieux sarrasin sont non seulement délicieuses, mais aussi de qualité supérieure. Elles sont fabriquées à partir de farine de sarrasin riche en nutriments, ce qui signifie que vous obtiendrez de meilleurs résultats nutritionnels et gustatifs que les crêpes traditionnelles. La farine de sarrasin a également une saveur plus forte et est plus riche en saveur, ce qui signifie que vous obtiendrez des crêpes plus savoureuses et plus nutritives !

Si vous avez envie de quelque chose de différent et de plus nutritif que les crêpes traditionnelles, alors les crêpes au goût unique à base de vieux sarrasin sont faites pour vous. Goûtez-les et découvrez pourquoi les crêpes sont si populaires en Bretagne et dans le monde !

Découvrez les subtiles différences entre le Blé Noir et le Sarrasin !

Si vous recherchez une farine de grande qualité pour réaliser des crêpes et crêpes typiques de Bretagne, alors le Blé Noir et le Sarrasin sont faits pour vous ! Mais quelles sont les différences subtiles entre ces deux farines ?

Le Blé Noir est une variété ancienne de blé à grains noirs, cultivée en Bretagne depuis le XIVe siècle. Cette farine est riche en protéines et en fibres, ce qui en fait un produit très nutritif. Il donne également aux crêpes et galettes un goût doux et subtil, et donne une pâte très souple et facile à manipuler.

Le sarrasin, quant à lui, est une céréale autre que le blé dont l’utilisation remonte à plus de 4 000 ans. Cette farine est riche en magnésium et en fer, ce qui en fait un aliment très sain. Il donne aux crêpes et galettes un goût plus prononcé et un goût légèrement amer, et donne une pâte plus épaisse et plus résistante.

En résumé, le sarrasin et le sarrasin peuvent être utilisés pour faire de délicieuses crêpes et galettes. Chaque farine a ses propres caractéristiques et bienfaits, alors découvrez les différences subtiles entre ces deux farines et choisissez celle qui correspond le mieux à votre goût !

Qui a inventé la galette de blé noir ?

En conclusion, force est de constater que l’invention de la galette de sarrasin remonte à des siècles. Fabriquées en Bretagne à partir de farine de sarrasin noir de haute qualité, ces galettes sont le plus récent sous-produit connu des crêpes. Ils sont maintenant populaires dans le monde entier et constituent un produit alimentaire savoureux et facile à consommer.